ده مپ

لپه

تماس بگیرید

شاید جالب باشد اگر بدانید لپه زرد رنگی که ما در ایران با آن خورشت درست می کنیم، در واقع همان نخود معمولی می باشد که دو نیم شده است و حبوبات دیگر نیز دارای لپه هستند؛ مانند لپه لوبیا، باقلا و نخود فرنگی

خواص لپه؛ ۱۲ خاصیت حیرت آور لپه برای سلامتی و تندرستی بدنلپه درجه یک

خواص لپه برای بدن:
این محصول  نوعی حبوبات است که از پوست کندن، نصف کردن و خشک شدن دانه‌های حبوبات بدست می آید. در واقع  لپه در ایران رایج است و مورد استفاده قرار می گیرد از نوعی نخود با نام نخود کفتری بدست می آید. ولی این گیاه دیگر حبوبات مثل لپهٔ عدس، لپهٔ لوبیا و لپهٔ باقلا نیز وجود دارد. لپه دارای ویتامین ها مانند تیامین (ب۱)، ریبوفلاوین (ب۲)،نیاسین ، پانتوتنیک اسید (ب۵)، ویتامین ب۶، ویتامین ک،ایی ،ث ،کولین ، فسفر، منگنز، منگنز، پتاسیم و منیزیم می باشد. بنابراین دارای فواید و خواصی برای بدن است که در این مطلب با چند مورد از خواصاین گیاه برای بدن آشنا می شویم.

حفظ سلامت دستگاه گوارش:
این محصول با دارابودن فیبر برای بهبود هضم غذا، کاهش معده درد و از بین بردن خطر ابتلا به بیماری های گوارشی نظیر سندرم روده تحریک پذیر و دیورتیکولوز مفید است.

 

درمان یبوست و اسهال:
مقادیر بالای فیبر موجود در لپه از طریق بهبود حرکات روده سبب پیشگیری و درمان یبوست و اسهال می شوددرمان یبوست و اسهال

 

کاهش فشار خون:
این گیاه با دارابودن پتاسیم به گشاد کردن رگ ها و کاهش گرفتگی خون و فشار خون کمک می کند.

 

تنظیم قند خون:
این محصول  با دارابودن فیبر فروان برای تنظیم سطح قند خون مفید است. در واقع فیبر محلول موجود دراین گیاه  سبب کاهش جذب قند ها و کاهش سرعت آزاد سازی گلوکز در بدن می شود. بدین ترتیب از افزایش قند خون در بدن جلوگیری می کند.

 

مفید برای خانم های باردار:
این محصول با دارابودن مقادیر بالای ویتامین های B به خصوص فولات برای کاهش خطر ابتلا به نقص لوله های عصبی جنین، جلوگیری از زایمان زودرس و همچنین سلامت خانم های باردار مفید است. علاوه بر این به درمان کم خونی در دوران بارداری کمک می کند.

 

حتما مطالعه کنید
دلایل عرق کف دست و درمان آن

 

کاهش وزن:
این ماده کم کالری با دارابودن فیبر سبب ایجاد احساس سیری، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم می شود و به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این پروتئین موجود در لپه نیز برای کاهش وزن مفید است.

 

حفظ سلامت قلب:
فیبر موجود در لپه سبب کاهش کلسترول بالای خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود. علاوه بر این ین گیاه با دارابودن پتاسیم به کاهش فشار خون بالا کمک می کند و از این طریق هم به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند.خواص لپه: حفظ سلامت قلب

 

جلوگیری از پوکی استخوان:
این محصول حاوی فسفر و کلسیم است که برای تقویت استخوان های بدن و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان مفید هستند.جلوگیری از پوکی استخوان

 

حفظ سلامت پوست:
لپه با دارابودن فولات، روی و ویتامین ها می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. علاوه بر این به پاک سازی پوست، روشن تر و سفید تر شدن پوست کمک می کند.

 

کبد:
لپه زرد دربردانده مقدار زیادی مولیبدن است. مولیبدن برای سم زدایی و پاک سازی کبد از سولفیت ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبدی مفید است.

 

حفظ سلامت مو ها:
لپه با دارابودن فولات، روی و ویتامین ها می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. علاوه بر این به پاک سازی پوست، روشن تر و سفید تر شدن پوست کمک می کند.

 

درمان بی خوابی شبانه:
این محصول دارای مقادیر بالای آمینو اسید تریپتوفان است که با افزایش ترشح سروتونین در خون سبب بهبود خلق و خو می شود. همچنین برای درمان بی خوابی شبانه نیز مفید است

 

هشدارها و مضرات لپه :

این محصول حاوی زنجیرهایی از قندهایی به نام گالاکتو- الیگوساکارید می‌باشد که بدن انسان فاقد آنزیم‌هایی برای شکستن این زنجیره هستند. از این رو افرادی که دچار نفخ میشوند کمتر مصرف کنند.
اما لازم به ذکر است که چون پوست این گیاه  گرفته می‌شود به مراتب نفخش کمتر از سایر حبوبات بوده و مدت زمان لازم برای خیساندن آن نیز کمتر است.
اما افرادی که احساس می‌کنند با مصرف این گیاه دچار نفخ می‌شوند، بهتر است آن را خیسانده، آب آن را دور بریزند و بعد آن را به غذایشان اضافه کنند.
افراد مبتلا به آسم که دچار نفخ نیز میشوند بهتر است از این گیاه و مواد غذایی نفاخ دیگر کمتر استفاده کنند.

ارزش غذایی لپهارزش غذایی لپه

این محصول در بین سایر حبوبات از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. این محصول  علاوه بر پروتئین، حاوی نشاسته هم هست. بدین ترتیب هم پروتئین بدن و هم انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. جالب است بدانید که این گیاه از منابع گیاهی کلسیم نیز هست به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن حداقل ۶۰ میلی‌گرم کلسیم تامین می‌شود، البته این مقدار جذب پایین‌تری دارد، اما برای آن‌هایی که شیرو لبنیات نمی‌خورند یک عادت غذایی مناسب تلقی می‌شود.

مواد و محتویات در هر ۱۰۰ گرم لپه
انرژی ۳۴۰ کیلوکاری
کربوهیدرات ۶۰ گرم
قند ۸ گرم
فیبر ۲۶ گرم
چربی ۱گرم

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “لپه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن