۹ مزیت شگفت آور خربزه
خواص خربزه
گوشت شیرین عسلک خربزه به طور معمول سبز روشن است ; در حالی که پوست آن رنگ زرد سفید دارد . اندازه و شکل آن شبیه نسب آن ، طالبی است .
خربزه در سراسر جهان در دسترس است و می تواند به تنهایی خورده شود و یا در دسرها ، سالادها ، میان وعده ها و سوپ ها استفاده شود .
اگرچه بیشترین جذابیت ممکن است طعم آن باشد ; اما عسلک نیز مقوی است و می تواند فواید زیادی به همراه داشته باشد .
در اینجا ۹ مزیت شگفت انگیز خربزه وجود دارد .
۱- سرشار از مواد مغذی
* یک وعده (۱۷۷ گرم) خربزه عسلی :
- کالری: ۶۴
- کربوهیدرات: ۱۶ گرم
- فیبر: ۱٫۴ گرم
- پروتئین: ۱ گرم
- چربی: ۰ گرم
- ویتامین C: 53٪ از میزان مصرف روزانه
- ویتامین B6: 8٪
- فولات: ۸٪
- ویتامین K: 6٪
- پتاسیم: ۱۲٪
- منیزیم: ۴٪
۲- خواص خربزه می تواند به کاهش فشار خون کمک کند
به طور کلی ; یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات با کاهش خطر فشار خون بالا و بیماری های قلبی همراه است .
به طور خاص ، کاملاً ثابت شده است که رژیم کم سدیم و مصرف کافی پتاسیم می تواند بر تنظیم فشار خون شما تأثیر مثبت بگذارد
از آنجا که خربزه عسلی یک میوه غنی از سدیم و پتاسیم است ; ممکن است به شما در حفظ سطح فشار خون کمک کند .
۳- حاوی مواد مغذی حیاتی برای سلامت استخوان است
خربزه حاوی چندین ماده مغذی است که برای ترمیم و حفظ استحکام استخوان ها از جمله فولات ; ویتامین K و منیزیم حیاتی است .
به طور خاص ، خربزه منبع خوبی از فولات است ; با ۱ وعده (۱۷۷ گرم) که ۸٪ را تأمین می کند .
فولات برای تجزیه هموسیستئین ضروری است ; سطح بالایی از آن با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در طول زمان مرتبط است .
۴- خواص خربزه می توانید کنترل قند خون را بهبود ببخشد
برخی تحقیقات نشان می دهد که خوردن میوه ها ، مانند خربزه ; می تواند به طور منظم باعث افزایش سطح قند خون شود .
یک مطالعه اخیر هفت ساله بر روی نیم میلیون نفر نشان داد که کسانی که روزانه میوه های تازه مصرف می کنند ۱۲٪ کمتر در معرض ابتلا به دیابت هستند ; در مقایسه با کسانی که به ندرت میوه می خورند .
در آن دسته از شرکت کنندگان که قبلاً در ابتدای مطالعه دیابت داشتند ; خوردن میوه حداقل سه بار در هفته منجر به ۱۳-۲۸٪ کاهش خطر ابتلا به عوارض مربوط به دیابت علاوه بر ۱۷٪ کاهش خطر مرگ زودرس می شود .
۵- فواید خربزه سرشار از الکترولیت و آب است
وقتی به آبرسانی فکر می کنید ، اولین چیزی که احتمالاً به ذهن شما خطور می کند آب است . با این حال ; برای آبرسانی موثر و مناسب ; بدن شما بیش از این نیاز دارد – همچنین به الکترولیت نیز نیاز دارد .
خربزه حدود ۹۰٪ آب دارد و حاوی الکترولیت هایی مانند پتاسیم ، منیزیم ، سدیم و کلسیم است .
این ترکیب از آب و مواد مغذی ; عسل را برای آبرسانی بعد از تمرین ، در هنگام بیماری یا اگر فقط می خواهید در طول روز بدن خود را مرطوب نگه دارید ، عالی است .
۶- فواید خربزه می تواند باعث پوست سالم شود
خوردن خربزه می تواند به دلیل داشتن ویتامین C زیاد از پوست سالم محافظت می کند .
مصرف کافی ویتامین C برای تولید مناسب کلاژن ; یک پروتئین ساختاری اساسی که برای ترمیم و حفظ بافت پوست شما ضروری است .
علاوه بر این ، از آنجا که ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است ، برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است از پوست شما در برابر آسیب های خورشید محافظت کند .
خربزه منبع عالی ویتامین C است ; یک خربزه (۱۷۷ گرم) ۵۳٪ را تأمین می کند .
۷- خواص خربزه می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند
بدون شک ویتامین C به دلیل نقش خود در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن بیشتر شناخته شده است و خربزه عسلی با آن سرشار است .
سیستم ایمنی بدن انسان پیچیده است و برای عملکرد صحیح به یکسری مواد مغذی نیاز دارد . ویتامین C جز قسمت مهمی است .
در حقیقت ; تحقیقات نشان می دهد که مصرف کافی ویتامین C در رژیم غذایی ممکن است از بروز عفونت های مختلف تنفسی و سیستمیک ، مانند ذات الریه و سرماخوردگی جلوگیری کرده و آنها را درمان کند .
یک وعده خربزه (۱۷۷ گرم) شیره عسل بیش از نیمی از ویتامین C را تأمین می کند ; و آن را به عنوان یک غذای عالی برای افزودن به رژیم غذایی خود اضافه کرد
۸- هضم مناسب را تقویت کند
خربزه حاوی فیبر است ، ماده مغذی ای که برای بهبود سلامت دستگاه گوارش مشهور است .
مصرف کافی فیبر در رژیم غذایی باعث کاهش سرعت پاسخ قند خون می شود و نظم روده و رشد باکتریهای روده سالم را تقویت می کند .
یک وعده خربزه (۱۷۷ گرم) حدود ۱٫۵ گرم یا تقریباً ۵٪ از فیبر را تأمین می کند . اگرچه بسیاری از میوه های دیگر حاوی فیبر بیشتری در هر وعده هستند ، اما عسلک همچنان می تواند به دریافت فیبر روزانه کمک کند .
۹- فواید خربزه می تواند باعث تقویت بینایی شود
خربزه حاوی دو آنتی اکسیدان قوی است : لوتئین و زاگزانتین .
این ترکیبات کاروتنوئید بخاطر حمایت از سلامت چشم و جلوگیری از ایجاد کاهش بینایی مربوط به سن بسیار مشهور هستند .
تحقیقات نشان می دهد که خوردن منظم غذاهایی که حاوی این آنتی اکسیدان ها هستند ، مانند خربزه ، می تواند از عملکرد مناسب چشم محافظت می کند .
