ده مپ

فواید انجیر

فواید انجیر برای سلامتی

فواید انجیر و خواص شگفت انگیز آن

 

فواید انجیر

یک منبع عالی از فیبر و پر از ویتامین ها و مواد معدنی ، انجیر خشک و تازه دارای سابقه طولانی و درخشانی است .

 

فواید انجیر

 

انجیر اگرچه آبدار نیست ، اما میوه ای فوق العاده دلچسب ، با رایحه ای لطیف و عطر و طعم شیرین است. انجیر که اصالتاً از آسیا است ، اکنون در سراسر مدیترانه کاشته می شود و صدها نوع مختلف وجود دارد که در چهار رنگ اصلی قرار گرفته اند : سفید ، سبز ، قرمز و بنفش / سیاه .

 

انجیرها به شکل گلابی بیضی یا اسکات هستند و پوستی نازک دارد که صدها دانه (در واقع خود میوه های مینیاتوری) را در یک گوشت قرمز ، بنفش ، نرم و الیافی محصور می کند. انجیر بسیار ظریف است و نیاز به دست زدن ملایم دارد می توانید آنها را به صورت خشک شده نیز خریداری کنید .

 

بهترین انجیرها را انتخاب کنید

 

به سراغ نمونه های چاق و چله ای بروید که احساس نرم (اما نه خیلی مایع) و بدون کبودی و شکاف دارند . در اوج رسیدن آنها شکوفه ضعیفی خواهند داشت. اگر بوی ترش داشته باشند ، از بهترین حالت گذشته اند .

ارزش غذایی انجیر

 

انجیر سرشار از قندهای طبیعی ، مواد معدنی و فیبر محلول است . انجیر سرشار از مواد معدنی از جمله پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، آهن و مس است و منبع خوبی از ویتامین های آنتی اکسیدان A و K است که به سلامتی و سلامتی کمک می کند .

 

فواید انجیر ، یک وعده ۱۰۰ گرم انجیر خشک تقریباً تأمین می کند :

 

  • ۲۰۹ کالری
  • ۳٫۳ گرم پروتئینفواید انجیر
  • ۱٫۵ گرم چربی
  • ۶/۴۸ گرم کربوهیدرات
  • ۹٫۲ گرم فیبر

خواص انجیر ، یک وعده ۱۰۰ گرم انجیر تازه تقریباً تأمین می کند :

 

  • ۴۳ کالری
  • ۱٫۳ گرم پروتئین
  • ۰٫۳ گرم چربی
  • ۹٫۵ گرم کربوهیدرات
  • فیبر ۲ گرم

 

فواید انجیر

 

انجیر اغلب به دلیل داشتن فیبر زیاد برای تغذیه و تقویت روده توصیه می شود و به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند . بسیاری از ما بیش از حد سدیم (نمک) موجود در غذاهای فرآوری شده مصرف می کنیم . مصرف زیاد سدیم می تواند منجر به کمبود پتاسیم شود و این عدم تعادل بین این دو ماده معدنی منجر به فشار خون بالا (فشار خون بالا) می شود . یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات – از جمله انجیر تازه ، به طور طبیعی پتاسیم را افزایش می دهد و بنابراین برای کاهش فشار خون توصیه می شود .

 

فواید انجیر

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن